Quels objectifs ?

- Mieux connaître la diversité du monde végétal qui nous entoure et apprendre à le respecter

- Identifier les plantes et les arbres de l’environnement proche ou d’un site particulier (bords de rivière, bois, étang)

- Identifier un arbre d’après son écorce, ses bourgeons, ses feuilles, ses fleurs

- Identifier une plante par l’observation des feuilles et des fleurs, par le toucher et l'odorat

- Apprendre à connaître les plantes toxiques mais aussi les plantes qui soignent et celles qui sont comestibles.

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Pour qui ?

Elèves des cycles 1, 2, 3.

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Déroulement d’une animation

- Présentation des plantes ou arbres à découvrir sur le terrain avec des exemplaires cueillis ou des photos. Mise en garde sur les plantes toxiques.
- Recherche des différentes espèces présentées sous forme de chasse au trésor.

- Observation d’une plante fleurie : couleur,  forme,  odeur, saveur, toucher et description botanique simple.

- Réalisation d’un herbier avec les noms des plantes récoltées et leurs utilisations possibles.  

- Réalisation de recettes à base des plantes récoltées : cake aux orties, quiche aux herbes, gelée de pissenlit, toasts décorés avec des fleurs comestibles, sirop de sureau ou de menthe…

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Organisation   

Chaque activité est adaptée à l’âge des enfants.

Chaque projet d’animation est réfléchi avec l’équipe enseignante ou l'équipe d'animateurs. Ensemble nous définissons le projet, ses modalités, son lieu de réalisation.

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Devis sur demande