PROGRAMME 2023

Connaître et utiliser les plantes au fil des saisons »

SAMEDI 4 MARS 2023 14H à 18H

« LA GEMMOTHERAPIE : L’UTILISATION DES BOURGEONS ET JEUNES POUSSES POUR SE SOIGNER »

Découverte botanique des arbres et arbustes. Principes généraux, indications et utilisations de la gemmothérapie. Récolte de bourgeons ou de jeunes pousses et préparation d’un macérat (aubépine, ronce, églantier ou charme).

SAMEDI 13 MAI 2023 14H à 18H

« LES HYDROLATS »

Principes de fabrication, différence hydrolat/huile essentielle. Propriétés et utilisations des hydrolats. Récolte de mélisse et réalisation d’un hydrolat.

VENDREDI 16 JUIN 2023 14H30 à 19H30

« CUISINE DES PLANTES SAUVAGES »

Reconnaissance des plantes et récolte d’ortie, plantain, mouron, chénopode… Transformation en recettes salées ou sucrées. Dégustation, repas partagé.

SAMEDI 17 JUIN 2023 14H à 18H

« LES FLEURS DE L’ETE »

Herborisation et cueillette de fleurs. Etude des plantes actives sur la peau : mauve, millepertuis, souci, pâquerette… Réalisation d’une huile solarisée de fleurs. SAMEDI 14 OCTOBRE 2023 14H à 18H REPORTE AU PRINTEMPS 2024

« LES PLANTAINS »

Les différentes propriétés médicinales et nutritives des plantains. Les formes d’utilisation des plantains. Récolte et transformation en remèdes (sirop, alcoolature).

SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023 14H à 18H

« SOIGNER LES MAUX DE L’HIVER »

Découverte des plantes sèches. Etude des plantes actives sur les maux de l’hiver : thym, origan, mauve, bouillon blanc… Réalisation d’un sirop adoucissant.

Ces formations auront lieu aux BROUZILS, dans un lieu isolé, en pleine nature.

Il est possible de s’inscrire indépendamment à chaque atelier ou pour le cycle entier.

Tarif : 40 euros la 1/2 journée 150 euros pour 4 ateliers

Renseignements et inscriptions : Hélène MAES 06 88 55 53 85 saveursetsante85@gmail.com